Creme Brul̬e Alla Zucca

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 6

Ingredienti: 

6 Tuorli D’uovo
50 Cl Panna Fresca
250 G Zucchero Di Canna
500 G Zucca Lessata
Noce Moscata
Cannella
Sale

Preparazione:

Passare la zucca al setaccio. Battere i tuorli con metÌÊ zucchero poi unire la panna, 2 cucchiaini di cannella, poca noce moscata, la zucca e una presa di sale Dividere la crema in 6 pirofiline e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Levare dal forno e far raffreddare in frigo almeno 3 ore. Prima di servire spolverizzare con lo zucchero rimasto e passare sotto il grill del forno per farlo caramellare. Servire subito.

Creme Brul̬e Alla Zucca

Autore: admin Portate: Dessert