Crema Pasticciera (4)

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

2 Tuorli D’uovo
80 G Zucchero
30 G Farina
250 G Latte
Scorza Di Limone

Preparazione:

Lavorare bene i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina. Far bollire il latte con la buccia di limone. Versare nella pentola del latte in ebollizione le uova montate e far bollire 2-3 minuti senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno. A fine preparazione togliere la buccia di limone. Ìö una crema ottima per farcire torte, ma anche da mangiare liscia in coppette o con la macedonia.

Crema Pasticciera (4)

Autore: admin Portate: Dessert