Crema Fredda Di Formaggio All’inglese (2)

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

225 G Formaggio Taleggio
80 G Burro
2 Cucchiai Vino Porto (o Sherry)
1 Pizzico Pepe Di Caienna
Per Decorare:
4 Gherigli Noci (gherigli Tagliati A Met•À?)

Preparazione:

Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.

Crema Fredda Di Formaggio All’inglese (2)

Autore: admin Portate: Antipasto