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Crema Di Zucca Con Pancetta Alla Pentola A Pressione
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Zucca Gialla200 G Pancetta Affumicata1 Cipolla3 Foglie Basilico Olio D’oliva Sale
Preparazione:
Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.
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