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Crema Di Zucca (2)
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Zucca50 G Burro Acqua100 Cl Latte SaleAlcune Fette Pane Casereccio Tostato
Preparazione:
Tagliare a pezzi la zucca mondata, metterla in una casseruola con il burro fuso, farla insaporire, salarla e cuocerla per circa 30 minuti, unendo poca acqua. Poi passare tutto al frullatore, aggiungere il latte bollente, regolare di sale e servire su fette di pane casereccio.
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