Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Crema Di Melanzane (2)
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
4 Melanzane Lunghe400 G Yogurth Bianco2 Spicchi Aglio1 Limone4 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo Tritato Sale Pepe Crostini Di Pane
Preparazione:
Cuocere le melanzane intere in forno a 220 gradi fino a quando saranno tenere, poi sbucciarle. Frullare la polpa di melanzane con l’aglio, il succo di limone e l’olio fino ad ottenere una crema omogenea. Versare la crema in una zuppiera e unirvi lo yogurth, sale e pepe. Mescolare bene e cospargere con il prezzemolo. Servire la crema fredda con i crostini a parte.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.