Crema Cacao

Tipo del Piatto: Bevande

Persone: 4

Ingredienti: 

300 G Alcool A 90 Gradi
50 G Cioccolata Fondente Grattugiata
1 Baccello Vaniglia
1/2 Cucchiaio Caff•À? Solubile
300 G Zucchero
150 G Acqua

Preparazione:

Mettete in infusione nell’alcool il cioccolato, la vaniglia a pezzetti e il caff̬. Lasciate macerare per 15 giorni, agitando molto spesso il recipiente. Fate bollire zucchero e acqua per 5 minuti, aspettate che lo sciroppo intiepidisca un poco e versatelo nell’infuso. Mescolate bene e lasciate raffreddare. A questo punto filtrate e imbottigliate. Il liquore ̬ pronto dopo 3 mesi.

Crema Cacao

Autore: admin Portate: Bevande