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Crema Alla Menta
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
75 Cl Latte4 Tuorli D’uovo150 G Zucchero80 G Farina1 Bustina Vaniglina4 Cucchiai Sciroppo Di MentaAlcune Cialde
Preparazione:
Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Servire con cialde.
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