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Crema Alla Fragola
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
150 G Fragole50 Cl Panna Liquida150 G Zucchero15 G Colla Di Pesce
Preparazione:
Passare al setaccio le fragole ben mature. Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua. Unire la panna. Mettere il composto al fuoco per pochi minuti. Versarlo in coppe e servire con biscottini.
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