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Crema Al Limone (4)
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
2 Limoni Grandi25 Cl Vino Moscato4 Tuorli D’uovo4 Cucchiai Zucchero
Preparazione:
Spremere i limoni e filtrare il succo. Metterlo in una ciotola con il vino. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa, poi unire a filo il succo di limone con il vino. Cuocere la crema a bagnomaria, mescolando continuamente, per circa 15 minuti senza portare ad ebollizione. Servire la crema fredda.
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