Cotolette Di Vitello

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

4 Cotolette Di Vitello
2 Cucchiai Olio D’oliva
8 Cuori Di Carciofi
Prezzemolo
Sale
Pepe
Succo Di Limone

Preparazione:

Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.