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Cotechino Con Lenticchie
Tipo del Piatto: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
2 Cotechini Di Maiale300 G Lenticchie300 G Pomodori Pelati Sale
Preparazione:
Lavare i cotechini con l’acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.
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