Cosciotto Alle Erbe

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 6

Ingredienti: 

1 Coscio D’agnello
Rosmarino
Timo
Origano
Fagioli Verdi
Per Servire:
Patatine Fritte

Preparazione:

Tritate il rosmarino, il timo, l’origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l’agnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.