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Coppette Alle Fragole
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Fragole1 Vasetto Yogurth Magro25 Cl Panna2 Fogli Colla Di Pesce2 Cucchiai Gin100 G Zucchero A Velo
Preparazione:
Frullare le fragole con lo zucchero e lo yogurth, mettere il composto in una terrina, unire la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda e sciolta sul fuoco, il gin e la panna montata. Mescolare bene, suddividere il composto in quattro coppette, tenere in frigorifero per circa due ore, decorare con fragole intere e servire.
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