Coppe Fabrizio

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

2 Uova
100 G Mascarpone
200 G Marmellata Di Castagne
4 Cucchiai Zucchero
50 G Biscotti Amaretti
Poco Liquore All’amaretto
Panna Montata

Preparazione:

Sbriciolare gli amaretti e bagnarli con poco liquore. Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso poi unirvi il mascarpone e, quando sarÌÊ completamente amalgamato, aggiungere la marmellata e poi gli amaretti. Mescolare bene e suddividere il dessert in 4 coppe. Tenere in frigo almeno 1 ora. Prima di servire guarnire ogni coppa con la panna montata.