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Coppe Di Crema All’amaretto
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 6
Ingredienti:
6 Tuorli D’uovo6 Cucchiai Zucchero50 Cl LatteAlcuni Biscotti Amaretti1/2 Stecca Vaniglia
Preparazione:
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far addensare a bagnomaria, sempre mescolando, senza lasciar prendere l’ebollizione. Togliere dal fuoco dopo 10 minuti di cottura, quando la crema si sarÌÊ addensata. Ritirare la stecca di vaniglia, versare in coppe la crema e cospargere di amaretti sbriciolati.
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