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Coppe Al Limone
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
3 Uova100 G Zucchero1 Limone3 Fogli Colla Di PesceAlcune Scorze Di Limone Candite
Preparazione:
Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il succo e la scorza grattugiata del limone, i fogli di colla di pesce ammorbiditi e sciolti con il succo di limone, due albumi montati a neve e mescolare bene. Mettere nelle singole coppe, tenere in frigorifero per 2 ore, decorare con scorzette di limone candite e servire.
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