Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Coniglio Con Le Olive (3)
Tipo del Piatto: Carne
Persone: 6
Ingredienti:
1 Coniglio100 G Olive Nere Brodo Cipolla Carota Sedano Alloro Timo Maggiorana1 Bicchiere Vino5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe
Preparazione:
Mettete in una casseruola 5 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, il sedano, la cipolla, la carota e gli odori (erbe). Salate, pepate e fate appassire con 1 bicchiere di vino. A parte fate rosolare in un po’ di olio il coniglio a pezzi, unitelo al soffritto, aggiungete le olive e continuate la cottura unendo di tanto in tanto un po’ di brodo.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.