BaccalÌÊ In Fricassea Di Carciofi E Olive Nere

Tipo del Piatto: Pesce

Persone: 4

Ingredienti: 

500 G Baccal•À?
2 Carciofi
10 Olive Nere
10 Pinoli
Aglio
Cipolla Rossa
Olio D’oliva Extra-vergine
Prezzemolo

Preparazione:

Scottare il baccalÌÊ in acqua. Rosolare l’aglio e la cipolla in una padella, adagiare il pesce scolato, salare, pepare e aggiungere un po’ d’acqua. A parte rosolare i carciofi con aglio e prezzemolo, unire il baccalÌÊ e ultimare la cottura aggiungendo pinoli e olive.