BaccalÌÊ Con Patate E Pinoli

Tipo del Piatto: Pesce

Persone: 6

Ingredienti: 

1000 G Baccal•À? Gi•À? Ammollato
1000 G Patate
20 G Pinoli
Olio D’oliva Extra-vergine
Aglio
Salvia
Vino Bianco
Sale

Preparazione:

In una casseruola soffriggete nell’olio d’oliva extra-vergine l’aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalÌÊ a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.