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Cocktail Di Gamberi (3)
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Gamberetti1 Cespo Insalata Lattuga1 Uovo1 Bicchiere Olio D’oliva1 Limone Prezzemolo Tritato1 Fettina Pomodoro
Preparazione:
Lessate i gamberetti, sgusciateli e metteteli in delle coppe di vetro dove avrete giÌÊ messo alcune foglie di lattuga. Fate la maionese sbattendo il tuorlo dell’uovo con il sale, 1 bicchiere d’olio, il succo di limone e un po’ di prezzemolo tritato. Mettete la maionese sul pesce e guarnite con una fettina di pomodoro. Tenete in frigo fino al momento di servire.
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