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Cioccolatini Sandra
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
2 Tuorli D’uovo75 G Zucchero200 G Cioccolato Gianduia125 G Burro
Preparazione:
Sbattere insieme finch̩ diventano bianchi i rossi d’uovo e lo zucchero. Far fondere a fuoco lento in pochissimo latte il cioccolato e dopo averlo ritirato dal fuoco aggiungere il burro e mescolare unendo anche i tuorli sbattuti. Lasciar riposare per un giorno ed una notte, poi formare delle palline e passarle nello zucchero. Se il cioccolato ̬ molto dolce, aggiungere un po’ di cacao amaro.
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