Chiacchiere (8)

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 6

Ingredienti: 

2 Uova
250 G Farina
90 G Burro
100 G Panna
2 Cucchiai Grappa
1 Pizzico Sale

Preparazione:

In un piatto mescolate la farina, le uova, il burro, un pizzico di sale, la panna e la grappa. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio. Formate una palla e lasciatela riposare per 3 ore. Con il matterello stendete la pasta su una tavola infarinata, fate si, che la pasta rimanga alta mezzo centimetro. Tagliate con una rotellina diversi pezzi e friggeteli in olio bollente. Scolateli e serviteli spolverandoli di zucchero.