Cherry Brandy

Tipo del Piatto: Bevande

Persone: 4

Ingredienti: 

1000 G Amarene Snocciolate
800 G Zucchero
50 Cl Alcool

Preparazione:

Mettere al sole per 20 giorni in un barattolo di vetro 1000 g di amarene snocciolate con 800 g di zucchero. Non chiudere ermeticamente il recipiente perchÌ© puÌ? scoppiare. Dopo i 20 giorni passare il tutto con un colino ed aggiungere 1/2 l di alcool. Le ciliegine rimaste possono essere conservate per l’inverno aggiungendoci un po’ di zucchero e di alcool.