Charlotte Gelata

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 6

Ingredienti: 

250 G Biscotti Savoiardi
1/2 Bicchiere Kirsch
150 G Zucchero
130 G Mandorle
170 G Burro
Crema
Ciliegine Candite
Scaglie Di Cioccolato

Preparazione:

Tritate le mandorle, mettetele in un pentolino con il liquore, il burro e lo zucchero; mescolate tenendo sul fuoco per 20 minuti. Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con i biscotti; nel centro versate il composto di mandorle e ricoprite con altri biscotti. Mettete in frigo per diverse ore; sformate il dolce ben gelato su un piatto e coprite con la crema, guarnendo con scaglie di cioccolato e ciliegine candite.