Cavolini All’arancia

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

500 G Cavolini Di Bruxelles
70 G Burro
1 Arancia
Pepe
Paprica
Zucchero
Sale

Preparazione:

Lessare i cavolini in acqua salata, scolarli e tenerli in caldo. Sciogliere il burro in un tegamino, aggiungere la scorza dell’arancia e cuocere pochi minuti; unire il succo dell’arancia, il pepe, una presa di paprica e una di zucchero, il sale e cuocere per 10 minuti. Versare la salsa calda sui cavolini e servire subito.