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Castagne Allo Sherry
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Castagne200 G Prugne Secche Zucchero Cannella Limone Sherry
Preparazione:
Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell’acqua fredda per qualche ora. Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry. Spolverizzare di cannella e servire caldo.
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