Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Carote Vichy (2)
Tipo del Piatto: Contorno
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Carote Piccole60 G Burro3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato1/2 Bicchiere Vino Bianco Sale
Preparazione:
Spuntate le carote alle estremitÌÊ, raschiatele, lavatele e tagliatele a rondelle sottili. In una padella fate sciogliere il burro in un po’ d’olio, unite le carote, salatele e copritele d’acqua. Cuocetele a recipiente coperto, mescolando di tanto in tanto, per 1 ora. A metÌÊ cottura bagnatele di vino bianco. Verso la fine aggiungete il prezzemolo tritato. Le carote dovranno essere molto tenere ed il sughetto ristretto. Servitele calde.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.