Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Carciofi Stufati Con Patate
Tipo del Piatto: Contorno
Persone: 4
Ingredienti:
4 Carciofi Romani Grandi4 Patate Mollica Di Pane Casereccio Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo Timo FrescoPoco Aglio Sale Marino Succo Di Limone
Preparazione:
Mettere in acqua acidulata i carciofi senza le foglie piÌ? dure e la parte tenera dei gambi. Pelare le patate e tagliarle grossolanamente. Condire la mollica sbriciolata con timo, prezzemolo, poco aglio, sale, olio. Riempirvi i carciofi. In una casseruola mettere insieme patate, carciofi farciti, gambi; salate, irrorate con olio e coprire quasi completamente con acqua. Cuocere lentamente.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.