Carciofi Ripieni (5)

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 1

Ingredienti: 

200 G Carciofi
1/2 Carota
4 Foglie Radicchio Rosso
10 G Formaggio Parmigiano
2 Cucchiaini Olio D’oliva
Sale
Succo Di Limone

Preparazione:

Scaldare i carciofi interi in acqua e succo di limone. Soffriggere radicchio e carote tagliati sottili e aggiungere il parmigiano. Aprire i carciofi e riempirli con le verdure e il formaggio. Passarli in forno caldo per qualche minuto.