Carciofi Aglio E Olio

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

8 Carciofi
2 Spicchi Aglio
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:

Pulite i carciofi, metteteli interi in una pentola piuttosto alta. Unite unite due spicchi d’aglio e coprite fino a due terzi i carciofi con una miscela composta di due parti di olio e una di acqua. Regolate sale e pepe; cuocete coperto a fuoco basso per circa mezz’ora.