Caramelle Di Olive E Wurstel

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 6

Ingredienti: 

200 G Farina
2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
2 Cucchiai Vino Bianco Secco
12 Olive Nere
5 Wurstel Di Maiale Piccoli
Acqua
Sale

Preparazione:

Fate una pasta sfoglia con la farina, l’olio, il vino e poco sale. Lasciatela riposare per circa mezz’ora. Col matterello tirate delle sfoglie sottili da cui con la rotella tagliate dei piccoli quadrati (cm 4). Su ogni quadrato mettete un’oliva snocciolata e un pezzetto di wurstel. Chiudete la pasta come una caramella. Ungete la placca del forno, sistemate le caramelle di pasta, cuocetele a 180 gradi per 45 minuti, rigirando uno o due volte perch̩ la pasta diventi dorata