Cannolicchi Gratinati

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

1/2 Limone
1 Bicchiere Olio D’oliva
30 G Burro
Prezzemolo Tritato
Pepe
1000 G Pasta Tipo Cannolicchi
1 Cucchiaio Pangrattato

Preparazione:

Aprire i cannolicchi, disporli in una teglia unta di olio d’oliva, spolverarli con abbondante pangrattato e prezzemolo, disporvi sopra dei fiocchi di burro, bagnarli con il rimanente olio e perarli. Farli gratinare in forno caldissimo, a 230 gradi. Appena cotti spruzzarli con succo di limone e servirli.