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Cannelloni Alla Ricotta
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 4
Ingredienti:
8 Cannelloni All’uovo300 G Ricotta300 G Spinaci Lessati Tritati50 G Prosciutto Cotto A Dadini Formaggio Parmigiano Grattugiato300 G Besciamella Prezzemolo Noce Moscata Burro Sale Pepe
Preparazione:
Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po’ di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
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