Canarino

Tipo del Piatto: Bevande

Persone: 4

Ingredienti: 

Acqua Bollente
Alcuni Pezzetti Limone (parte Gialla Della Scorza)
1 Cucchiaio Zucchero (facoltativo)

Preparazione:

E’ una bibita un po’ passata di moda, ma sempre valida a scopo digestivo; viene cosÌÂ chiamata per il suo colore giallo chiaro. Si prepara versando acqua bollente in una tazza in cui sono stati posti pezzetti di scorza di limone (eliminando perÌ? la parte bianca, che risulta amara). Qualcuno aggiunge un cucchiaino di zucchero, ma la ricetta non lo indica. Si beve di solito alla fine del pasto.