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Canap̬ Di Carote
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
PancarrÀ?1 Carota1/2 Mela Verde Maionese1/2 Limone50 G Sottaceti Prezzemolo
Preparazione:
Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perchÌ© non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarrÌ© private della crosta e tagliate a metÌÊ. Al centro di ognuna disponete carote e mele. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay ‘Frizzante’ DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC.
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