Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Calamari Ripieni (4)
Tipo del Piatto: Pesce
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Calamari250 G Tonno Sott’olio Pangrattato2 Spicchi Aglio1 Uovo1 Bicchiere Vino Bianco Brodo Di Dado1 Ciuffo Prezzemolo50 G Formaggio Parmigiano Sale Olio D’oliva
Preparazione:
Pulite i calamari e spezzettate i tentacoli. Preparate un impasto con il tonno, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo e i tentacoli, frullando il tutto. Riempite i calamari con questo composto e cuciteli con filo da cucina. Soffriggeteli in un tegame con aglio e olio; poi,bagnate col vino, fate evaporare e portate a cottura con il brodo per circa 1 ora.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.