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Budino Di Riso Ai Pistacchi
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
80 G Riso Basmati100 Cl Latte10 Cl Panna140 G Zucchero1 Cucchiaino Semi Di Cardamomo Tritati100 G Pistacchi Sbucciati
Preparazione:
Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato. Quando il composto sarÌÊ diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio. Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d’acqua di rose. Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.
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