Budino Di Limone

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

2 Limoni
200 G Zucchero
2 Bicchierini Vodka Al Limone
3 Uova
100 G Mandorle Dolci
300 G Pan Di Spagna
20 Cl Panna
60 G Burro
Olio D’oliva

Preparazione:

Frullare per un minuto ad alta velocitÌÊ il pan di spagna e il burro sminuzzati, il succo dei limoni e un po’ della loro scorza, il liquore, i tuorli e lo zucchero. Incorporare con delicatezza al frullato le mandorle tritate e la panna ben montata. Versare il tutto in uno stampo unto di olio e porre in frigorifer