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Budino Amaro E Zabaglione Di Moscato
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 8
Ingredienti:
100 Cl Latte100 G Cioccolato In Polvere50 G Zucchero100 G Farina Bianca Per Lo Zabaglione:8 Tuorli D’uovo8 Cucchiai Zucchero1 Bicchiere Vino Moscato
Preparazione:
Stemperate tutti gli ingredienti nel latte e portate ad ebollizione: cuocete per circa 5 minuti e successivamente fare raffreddare in acqua e ghiaccio. Versate il composto in una ciotola per dolci. Preparate lo zabaglione: montate i tuorli con lo zucchero finch̩ risultano ben spumeggianti
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