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Bucatini Con L’aglio
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 6
Ingredienti:
600 G Pasta Tipo Bucatini160 G Olive Verdi100 G Burro1 Spicchio Aglio3 Acciughe400 G Pomodori Pelati Sale30 G Capperi Pepe
Preparazione:
Soffriggere l’aglio nel burro e aggiungere le acciughe. Dopo 8 minuti unirvi i pelati, le olive snocciolate e i capperi, lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto in abbondante acqua salata cuocere i bucatini, scolarli e condirli con il sugo precedentemente preparato. Spolverare di pepe prima di servire.
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