Bruschette Piccanti

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

200 G Pomodori
30 G Olio D’oliva
1 Spicchio Aglio
1 Pezzetto Peperoncino
1 Cucchiaio Capperi
100 G Olive Nere
3 Filetti D’acciughe
1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
6 Fette Pane Pugliese
Sale
Pepe

Preparazione:

Scaldare l’olio con l’aglio e il peperoncino per qualche minuto. Unire i pomodori, le acciughe, i capperi e le olive a pezzetti, mescolare e cuocere per altri 15 minuti. Regolare di sale e distribuire il composto sulle fette di pane tagliate a metÌÊ e giÌÊ dorate in forno.