Bruschetta Con Crema Di Ceci

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

4 Fette Pane Bruscato
300 G Ceci
2 Cucchiai Farina Di Sesamo
3 Cucchiai Olio Di Semi
2 Spicchi Aglio
1 Limone
Olio D’oliva
1 Presa Sale

Preparazione:

Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l’olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finch̩ non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l’olio e spalmate la crema di ceci.