Branzino Al Sale

Tipo del Piatto: Pesce

Persone: 4

Ingredienti: 

2 Branzini Di 500 G Ognuno
Sale Grosso

Preparazione:

Sviscerare il branzino, squamarlo, togliere tutte le pinne, lavarlo. In una placca da forno mettere sul fondo qualche manciata di sale grosso, adagiare il branzino e coprirlo completamente di sale grosso. Cuocere in forno giÌÊ caldo ad una gradazione di 180 gradi per 40 minuti circa. Togliere il sale superfluo e servire.