Bracioline Di Maiale Al Pinot

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

4 Bracioline Di Maiale
10 Cl Vino Spumante Pinot
3 Cucchiai Olio D’oliva
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe

Preparazione:

In un tegame scaldate l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo quando ̬ color d’oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole piÌ? volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino ̬ quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.