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Bistecche Alle Olive
Tipo del Piatto: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Scamone Di Manzo10 Olive Verdi1 Falda Peperone Sott’aceto1 Tuorlo D’uovo Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione:
Snocciolare le olive e frullarle con il peperone, 2 cucchiai di olio e il tuorlo. Spennellare le bistecche di olio e farle grigliare sulla graticola ben calda per 2-3 minuti per parte. Salarle, peparle e servirle cosparse con la salsa alle olive.
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