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Biscotti Irlandesi
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 6
Ingredienti:
350 G Farina250 G Fiocchi D’avena150 G Margarina100 G Uvetta Sultanina100 G Noci60 G Zucchero1 Bustina Lievito2 Uova1 Bicchiere Latte Sale
Preparazione:
Unire sulla spianatoia la farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l’uvetta fatta rinvenire, le noci tritate. Unire la margarina fusa, il latte, le uova, il lievito ed impastare per ottenere una pasta soda. Stenderla in una sfoglia di circa 1 cm di spessore. Ricavarne dei triangoli, adagiarli su un foglio di alluminio e cuocerli in forno a 220 gradi per 15 minuti circa.
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