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Biscotti Di Farina Gialla
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Farina Gialla A Grana Fine100 G Farina Bianca200 G Margarina200 G Zucchero1 Limone (scorza Grattugiata)3 Uova1 Pizzico Sale1 Pizzico Ammoniaca Per Dolci1 Bustina Lievito
Preparazione:
Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo. Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto l’impasto). Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati.
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