Besciamella Allo Yogurth

Tipo del Piatto: Salsa

Persone: 4

Ingredienti: 

Besciamella
10 Cl Panna
1 Vasetto Yogurth Magro
1 Limone
2 Cucchiaini Senape Dolce
Sale

Preparazione:

Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa ̬ cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d’ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.