Besciamella Alla Mątre D’h̫tel

Tipo del Piatto: Salsa

Persone: 4

Ingredienti: 

Besciamella
40 G Burro
1 Limone
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando ̬ pronta diluitela con 4-5 cucchiai d’acqua calda mescolando bene. Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tritato, amalgamate il composto, ritirate e mantecatelo con il burro.